Bolachas de Chocolate no Microondas

Um improviso bastante rápido para o lanche desta tarde: 

Bolachas de Chocolate!

Em cerca de 10 minutos conseguimos estas pequenas bolachas que acompanharam na perfeição o chã e a fruta! Uma bela surpresa vinda directamente do microondas!

Ingredientes:

- 1 Chávena de Farinha;

- 1/4 de Chávena de Açúcar amarelo;

- 1 Ovo;

- 1 Pitada de Sal;

- 1 Colher de Sopa de Chocolate em pó;

- 1 Colher de Sopa de Manteiga.

Modo de Preparação:

Numa tigela misturamos a farinha, o açúcar, o sal, o chocolate a manteiga (ligeiramente derretida) e, por fim o ovo. Misturamos tudo muito bem e se necessário acrescentamos um pouco de leite para misturar melhor todos os ingredientes.

Formamos pequenos círculos achatados e colocamos num prato ligeiramente untado com manteiga.

Levamos ao microondas cerca de 3 a 5 minutos, parando a cada minuto de cozedura e deixando "repousar" uns 20 segundos por cada minuto.

Deixamos arrefecer uns minutos e polvilhamos as bolachas com açúcar em pó antes de servir.

Saborosas e crocantes!

Divirtam-se na cozinha!

O Chef,

Malhadinho.