terça-feira, 5 de março de 2013

Bolinhos Doces de Côco

Um, dois, três!

Estas poderiam bem ser as palavras por detrás desta receita. 
Aqui fica uma sugestão rápida e bem prática para quando queremos surpreender e o tempo na cozinha não é tanto como desejaríamos. 


Ingredientes:

- 250gr. de açúcar;
- 250gr. de côco ralado;
- 5 gemas.

Modo de Preparação:

Como o 1, 2, 3, esta receita é assim mesmo.

1. Misturamos muito bem as gemas com o açúcar até obtermos um creme homogéneo, no qual adicionamos o côco ralado.
2. Formamos pequenos bolinhos com esta massa até que fiquem bem firmes.
3. Polvilhamos os bolinhos com açúcar branco...


E estão prontos!
Estas quantidades fizeram aproximadamente 22 bolinhos.


Divirtam-se na cozinha!

O Chef,
Malhadinho.

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