Bolinhos Doces de Côco

Um, dois, três!

Estas poderiam bem ser as palavras por detrás desta receita. 

Aqui fica uma sugestão rápida e bem prática para quando queremos surpreender e o tempo na cozinha não é tanto como desejaríamos. 

Ingredientes:

- 250gr. de açúcar;

- 250gr. de côco ralado;

- 5 gemas.

Modo de Preparação:

Como o 1, 2, 3, esta receita é assim mesmo.

1. Misturamos muito bem as gemas com o açúcar até obtermos um creme homogéneo, no qual adicionamos o côco ralado.

2. Formamos pequenos bolinhos com esta massa até que fiquem bem firmes.

3. Polvilhamos os bolinhos com açúcar branco...

E estão prontos!

Estas quantidades fizeram aproximadamente 22 bolinhos.

Divirtam-se na cozinha!

O Chef,

Malhadinho.