Fruit & Chocolate Cake

 Para este fim-de-semana deixo-vos com este bolo super simples, mas super vistoso e que vai de certeza criar água na boca em vossas casas!

Um bolo de chocolate rico e bastante saboroso (numa combinação 70% cacau) como base para a frescura de uma explosão de frutos! ;) 

Para além disso, fica uma sugestão de reutilização curiosa: aquela velha base em acrílico de um candeeiro (daquela conhecida marca sueca) foi transformada em poucos minutos no suporte para a montagem do nosso bolo: 

O que acham do resultado? 

Tarteletes de Pêra | Pear Tartlets

Para este fim-de-semana sugiro-vos estas tarteletes de pêra que têm tanto de fáceis na sua preparação, como de saborosas no seu paladar.

Para mim, o ponto forte desta sugestão está precisamente na sua simplicidade e leveza. Um pequeno miminho para um fim-de-semana que se quer em família!

Arroz Doce em Neve | Snow Rice Pudding

Neste final de semana em que fazemos a digestão natalícia e começamos com os preparativos para a passagem de ano, deixo-vos com esta sugestão requintada para a mesa do Réveillon.

A particularidade deste Arroz Doce deve-se à utilização do leite de coco, assim como um toque final com natas açucaradas, numa combinação entre a consistência do arroz doce e a cremosidade das natas batidas.

Ficam as dicas! ;)