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segunda-feira, 17 de outubro de 2016

Um regresso especial...

Cozinhar sempre foi para mim uma demonstração de carinho e dedicação.
Essa dedicação exige um tempo disponível que ao longo dos últimos meses nem sempre me foi possível dispensar para voltar a criar pilhas de loiça por lavar à minha volta, enquanto me dedico a este hobby que me faz tão feliz.
Por isso, o regresso a estas lides e ao blog tinha obrigatoriamente que ser feito com algo que me prendesse a atenção e me desse uma felicidade enorme a cozinhar. Daí este Bolo, simples na sua preparação, mas com um enorme carinho na sua confecção.
Porque o dia era grande, porque o dia era de celebração, porque o dia era para celebrar o aniversário da minha Menina!

Bolo de Morango | Strawberry Cake

quinta-feira, 29 de maio de 2014

Tarte de Morango e Chocolate Branco | Strawberry and White Chocolate Tart

Esta é uma daquelas receitas clássicas que ficam bem em qualquer cozinha e em qualquer ocasião, festiva ou não! Juntei os ingredientes disponíveis na dispensa e o resultado é este que partilho agora convosco:
um creme de chocolate branco bastante suave e uma massa crocante e super saborosa.

Experimentem em vossa casa! ;)