Bolachas de Páscoa | Easter Cookies

Aproxima-se a passos largos a Páscoa e com ela os momentos de partilha em família!

Presenteio-vos com estas pequenas bolachas que trazem consigo um dos maiores símbolos desta quadra e que são um elemento indispensável em todas as nossas casas:

- as amêndoas da Páscoa! ;)

Esta é um daquelas receitas que se fazem num abrir e fechar de olhos, mas que tornam a apresentação destas nossas amêndoas numa experiência diferente e que, sem dúvida, irá causar a curiosidade daqueles de quem mais gostamos!

Uma boa Páscoa para todos!

Bolo Merengado de Laranja | Meringue Orange Cake

Forno pré-aquecido, laranjas na fruteira e ovos na bancada?

Um bolo, com certeza! ;)

Mas não só, para acompanhar este bolo repleto de laranja, um merengue que invade este quadro quando misturamos na nossa boca todos estes aromas e texturas! ;)

Vamos a isto? 

Salada de Cuscuz e Laranja | Couscous & Orange Salad

Sol e calor! Estes últimos dias têm sido bastante convidativos e trazem-nos a esperança de chegada definitiva da Primavera!

Vai daí e o apelo das refeições mais ligeiras volta a invadir-nos, canalizando uma maior parte do nosso tempo para actividades ao ar livre!

Deixo-vos com esta salada de cuscuz e laranja, bastante saciante e pronta em menos de 10 minutos! 

;)

Detox de Kiwi e Pepino | Kiwi and Cucumber Detox

Saudáveis ou controversos? São apreciadores ou críticos do famoso Detox?

A verdade é que a moda das bebidas Detox veio em força para ficar (pelo menos durante os próximos tempos)!

Depois de algumas leituras decidimos também nós experimentar estes famosos batidos que aliam fruta e vegetais crus, ervas aromáticas e alguns dos chamados superalimentos como as bagas de goji.

Mas comecemos pelo mais fácil e provavelmente pelo mais familiar ao nosso paladar! Daí que a escolha tenha recaído neste Detox de Kiwi e Pepino que partilho agora convosco! ;)

Chocolate Mousse Cake with Red Fruits Syrup

Comecem a semana da melhor forma com este Bolo Mousse de Chocolate calda de frutos vermelhos!

Uma verdadeira tentação, num bolo de chocolate húmido e embebido nesta deliciosa calda.

Um pequeno pecado, um grande momento de sabor! ;)

Uma receita original apresentada numa das emissões do Masterchef Portugal e que trago até vós, agora pelas minhas mãos!

Pudim de Claras | Egg White Pudding

Qual a melhor forma de impedir que as claras de ovo se estraguem?

Uma bela sobremesa para qualquer que seja o dia ou a ocasião! ;) Duas palavras para descrever uma receita como esta: doçura e leveza!

Não se esqueçam de experimentar e deliciem-se, tal como eu e a minha família!