Tarte de Chocolate e Licor Beirão | Liqueur and Chocolate Pie

Chuva, trovoada e uma tarte super reconfortante! ;)

Quando o tempo lá fora não ajuda, cabe-nos contrariar essa tendência e trazer à mesa algo fresco que nos lembre melhores dias.

Nesta tarte resolvi juntar dois ingredientes bem tradicionais, o chocolate Avianense e o Licor Beirão. Não porque assim tinha que ser, mas porque são dois ingredientes e duas marcas da minha preferência! E no final, o resultado combinou na perfeição: uma tarte intensa, mas leve e fresca. 

Bolo de Mel | Honey Cake

Um bolo que é uma explosão de sabor e suavidade!

Este bolo de Mel, tradicional da região de Proença-a-Nova, é uma verdadeira delícia, que faz crescer água na boca desde que pré-aquecemos o forno. A conjugação do mel com um ingrediente tão nacional como o azeite, confere a este bolo uma textura super aveludada, o que faz com que quase se desfaça na boca quando comemos uma fatia! Uma, ou duas, ou três... ;)