Crocante de Broa e Farinheira | Crispy Corn Bread with Farinheira

Mais uma receita com farinheira!

É verdade, depois do risotto que trouxe até cá há alguns dias atrás, hoje apresento-vos mais uma sugestão com farinheira, desta vez algo bastante simples e fácil de confeccionar. Uma sugestão bem ao gosto mais tradicional e que se enquadra perfeitamente nestas ocasiões onde o frio parece não querer dar tréguas.

Confiram os passos!

Risotto de Farinheira, Abacaxi e Manjericão | Farinheira, Pineapple and Basil Risotto

Na passada semana participei num workshop sobre Risottos, no Club Mastercook, sob a orientação da Ligia Santos! A receita que aqui vos apresento é uma das duas que foram confeccionadas pelos participantes no workshop, pelo que todos os créditos pertencem ao Club e à sua mentora!

Durante o passado fim-de-semana decidi voltar a reproduzir este Risotto em casa para me certificar que os truques e dicas tinham sido bem assimilados e, a contar pelo feedback, o resultado foi positivo! ;)

Confiram os passos!