Hoje trago-vos uma dica para um jantar que se quer ligeiro e rápido, porque nem todos os dias temos tempo para dedicar aos nossos tachos.
O que não quer dizer que não possamos comer bem! ;)
Ingredientes:
- 5 Ovos;
- 250gr. de camarão cozido;
- 1 Cebola média picada;
- 100gr. de cogumelos laminados;
- 2 Fatias de presunto picadas;
- Azeite e pimenta, q.b.
Modo de Preparação:
Aquecemos o azeite num tacho onde refogamos a cebola de seguida. Quando alourar ligeiramente adicionamos o presunto para que liberte a sua gordura. Entretanto juntamos os cogumelos e o camarão e deixamos cozinhar por aproximadamente 5 minutos.
Após este tempo adicionamos os ovos mexidos a vamos mexendo sempre até que estejam completamente cozinhados.
Na hora de servir preenchemos o fundo dos pratos com algumas folhas de alface temperadas a gosto e dispomos o nosso cozinhado...
Divirtam-se na cozinha (desta vez a alta velocidade)!
O Chef,
Malhadinho.
Muito saboroso e light :p GOSTO, GOSTO!
ResponderEliminar